Tequila und Mezcal

MEZCAL ATENCO ESPADÍN Sorte: Agave Espadín (Augustifolia) Gekocht in konischen Öfen aus Flusssteinen, bedeckt mit Bananenblättern Zerkleinert mittels Steinmühle (Tahona) mit Zugpferd Fermentiert in Pinienfässern Destillation: zweifach und langsam in Kupferbrennblase Neben Menthol und gerösteter Ananas besitzt dieser Espadin Noten von Grünem Pfeffer und Kalifornischem Pfefferbaum sowie die obligatorische...

MEZCAL ATENCO PECHUGA Sorte: Agave Espadín (Augustifolia) Gekocht in konischen Öfen aus Flusssteinen, bedeckt mit Bananenblättern Zerkleinert mittels Steinmühle (Tahona) mit Zugpferd Fermentiert in Pinienfässern Destillation: dreifach und langsam in Kupferbrennblase Verwendung einer Freiland-Truthahnbrust während der dritten Destillation Wie ein Samthandschuh umschmeichelt der Pechuga die Nase und...

Aha Toro wird in dem kleinen Dorf Jesus Maria in Jalisco für Destilados Olé hergestellt. Das Zentrum der Brennerei ist die Hacienda „El Olvido“, wo seit fast einem Jahrhundert traditionell Tequila produziert wird. Die Agaven für Aha Toro stammen von Feldern aus dem Hochland auf einer Höhe von 1800 bis 2000 Metern. Bei der Herstellung wird Wert auf Tradition gelegt: Bis heute wird zur Gewinnung des...

Aha Toro wird in dem kleinen Dorf Jesus Maria in Jalisco für Destilados Olé hergestellt. Das Zentrum der Brennerei ist die Hacienda „El Olvido“, wo seit fast einem Jahrhundert traditionell Tequila produziert wird. Die Agaven für Aha Toro stammen von Feldern aus dem Hochland auf einer Höhe von 1800 bis 2000 Metern. Bei der Herstellung wird Wert auf Tradition gelegt: Bis heute wird zur Gewinnung des...

Der Tequila von Amate wird unter höchsten Qualitätsstandards hergestellt. Er wird nur zum optimalen Zeitpunkt aus dem Reifeprozess genommen, mit den edelsten Jahrgängen geblendet und anschließend in handgefertigte Glasflschen abgefüllt. Der Amate Reposado (Tequila) wir dabei mindestens 6 Monate in Eichenfässern gelagert. Flasche - 700ml., 40% Alc. Vol., Herkunft: Mexiko