Dieser exquisite Rum stammt aus besonderen Jahrgängen der besten Rum-Destillerien Jamaikas, Guyanas, Trinidads sowie aus Kuba, Saint Lucia und Barbados.
70% der Jahrgänge reifte länger als 20 Jahre in Eichenfässern und
30% reifte sogar volle 34 Jahre in Fässern aus amerikanischer Weißeiche. Die sehr lange Fassreifung der einzelnen Komponenten sorgt gemeinsam für ein besonders komplexes und außergewöhnlich elegantes Geschmacksprofil.
Mit der Limitierung auf 12 Flaschen ist dieser exklusive Cuvée eine
absolute Seltenheit.
Die neue Maximilian Herzog Exclusivo Alemania Limitada La Instancia Petit No. 2. Nach dem Erfolg der Vorgänger-Serie haben wir uns für eine weitere Edicíon Limitada und neue Vitola entscheiden. Bei der neuen Zigarre handelt es sich um ein kurzes Torpedo-Format. Es ist zur Zeit selten zu finden und hat den Vorteil, viel Aroma in eine relativ kurze Zigarre zu bringen. Das 52 Ringmaß bieten ausreichend Raum für eine komplexe Tabakmischung und der konisch zulaufende Zigarrenkopf kanalisiert das Aroma zum sensorischen Höhepunkt. Ebenso selten wie das Format ist die gewählte Kistengröße. Auch als "Vollrad" bekannt, ist die Zigarre in der 100er Cabinet-Kiste aber auch einzeln erhältlich. Für die Einlage des mittelkräftigen Blends wurden Tabake aus Peru, Costa Rica und der Dominikanischen Republik zusammengebracht. Das Deck- und Umblatt kommen aus Ecuador. Gerade die ecuadorianischen Deckblätter sind besonders aromatisch und finden deshalb gern Anwendung bei Premium Zigarren. Da diese Zigarre auf 4000 Stück limitiert ist, heißt es wieder "first come, first serve".
Ein klassisches Format im neuen Design: Unsere Bestseller-Serie La Instancia Exclusivo Alemania Limitada ist ab sofort im Churchill-Format
erhältlich. Sofort ersichtlich ist das elegante Zigarrenring-Design und
der Zweitring am Zigarrenfuß mit der Formats-Bezeichnung. Bei dieser
neuen Zigarre wurde der Blend verfeinert und durch Maximilian Herzog
persönlich mit den Masterblendern der Vegas de Santiago Tabacalera in Costa Rica abgestimmt. Das Ergebnis: eine weiche und gleichzeitig geschmackvolle Zigarre, die bis zuletzt cremig bleibt.
Das neue Format spielt mit allen Sinnen und ist Ausdruck meisterhafter
Handwerkskunst. Zuerst fällt der Blick auf das seidige H2000 "cafe con
leche" Deckblatt aus Ecuador. Perfekt gerollt und angenehm im Griff ist
die La Instancia Churchill ein wahrer Handschmeichler, den Sie nicht
mehr hergeben wollen. Ebenfalls aus Ecuador stammt das Umblatt, welches
die komplexe Einlage mit Tabaken aus Peru, Nicaragua und der
Dominikanischen Republik umhüllt. Mit einem 50er Ringmaß und einer Länge
vom 178mm ist die Zigarre etwas dicker als das klassische
Churchill-Format, was bewusst gewählt wurde, um dem Blend noch mehr
Möglichkeit zu geben, sein betörendes Aroma zu entfalten.
Bereits zur stolzen Tradition unseres Hauses geworden, ist das Verpackungsmaß des 100er Cabinets.
Schon immer selten gewesen und heutzutage um so mehr, hat sie doch
einen entscheidenden Vorteil: vergleichbar mit großen Weinfässern, liegt
das Verhältnis zwischen Tabak und Luft deutlich zu Gunsten des Tabaks.
Dadurch verlieren die Zigarren bei langer Lagerung und Reifung wenig bis
gar kein Aroma. Es lohnt sich also, der Zigarre Zeit zu geben.
Die neue La Instancia ist einzeln für 14,30€ oder in der seltenen 100er Cabinet-Kiste erhältlich und wie immer streng limitiert. Es heißt wieder "first comes, first served".
Wir sind unnachgiebig auf der Suche nach hochwertigen Produkten und spannenden Geschichten rund um Zigarren und Genussmittel. Über unser Geschäft und unsere Veranstaltungen schaffen wir einen kulturellen Beitrag, der diese Geschichten vermittelt. Umso stolzer macht es uns, Ihnen mitteilen zu können, dass es uns gelungen ist eine weitere Idee erfolgreich umzusetzen. Es ist uns einen besondere Freude, Ihnen endlich unseren eigenen "Zigarren Herzog - Rum" vorzustellen:
Nach einer langen Phase der Verkostung und Selektierung haben Krzystof Czarny, Jan Hundsdorfer und Robert Löprick einen Guyana Rum für die Abfüllung ausgewählt. Gegen weiteren Seltenheiten wie australischem Rum, der sehr fein und frisch ist, oder tropisch gereiftem Belize mit ausgeprägter Kokosnote, konnte sich der Guyana mit seiner herausragenden aromatischen Komplexität durchsetzen.
In der Welt des Rums nimmt Guyana eine besondere Rolle ein und dafür gibt es gute Gründe: Guyana war seit 1815 britisches Kolonialgebiet und schon damals bekannt für Zuckerrohrdestillate. Die Diamond Destillery, aus der unser Zigarren Herzog Rum stammt, gibt es seit 1670 und zählt damit zu den ältesten Brennhäusern überhaupt. Später bezahlte die British Navy ihr Matrosen unter anderem mit unverdünnten Guyana Rum in Fassstärke, weshalb wir heute noch die Bezeichnung „navy-stength“ verwenden, wenn wir über Rum mit über 54 % Volumen sprechen. Noch heute haben Navy-Blends einen Anteil Guyana Rum in ihrer Abfüllung. Damals befanden sich in Guyana mehrere hundert Brennereien, heute gibt es nur noch einen Betrieb, welcher das historische Erbe fortführt. Die Demerara Destillers Ltd. ist ein Zusammenschluss berühmter Destillerien wie Enmore, Port Mourant und eben Diamond aus der unser Rum stammt. Weltweit einmalig sind die hölzernen Brennanlagen, mit denen unser Rum dort gebrannt wurde. Das verwendete Bauholz für diese Anlage ist ein regionales Greenheart-Holz, welches dem Rum seine voluminöse Aromatik und Farbe verleiht. Dieses harte Holz ist der Schlüssel für den reichhaltigen Charakter und die ausgeprägte Textur des Rums . Destilliert wurde der Rum 2004, lagerte in Europa und gelang 2022 in die Flasche. Demzufolge reifte der edle Tropfen 18 Jahre lang in einem ehemaligen Bourbon-Fass, was für einen Rum eine ausgesprochen lange Zeitspanne darstellt.
Der Demerara Fluss ist ein Hauptstrom in Guyana an dessen Ufern fruchtbare Böden ideale Vorraussetzungen für den Anbau von Zuckerrohr geben. Der so gennante Demerara-Zucker ist Hauptbestandteil der Melasse (Zuckerrohrmaische) und ist als Begriff geschützt.
Die Kombination von Demerara-Zucker, Greenheart-Holz und der weltweit einzigen Destillieranlage aus eben diesem Holz geben dem Rum seine Sonderrolle in der Welt der Spirituosen.
Unser Partner Spirit of Rum ist ein unabhängiger Abfüller in Berlin und widmet sich seinen Produkten mit der gleichen Hingabe wie wir. Wir arbeiten seit vielen Jahren mit Spirit of Rum zusammen doch es war für beide das erste mal, dass über die Abfüllung eines exklusiven Fasses gesprochen wurde. Daher sind wir sehr glücklich darüber, Ihnen ein so einmaliges und gelungenes Produkt präsentieren zu können.Da es sich bei unserem "Zigarren Herzog - Rum" um eine Einzelfassabfüllung handelt, ist die Flaschenanzahl stark limitiert. Alle Flaschen werden von Hand abgefüllt, etikettiert, versiegelt und nummeriert. Natürlich frei von jeglichen Zusätzen und dabei authentisch Guyana.Inverkehrbringer: Spirit of Rum GmbH
Die Herzog No. 1 ist ein Lancero Format aus Nicaragua, welches ausschließlich nicaraguanischen Tabak enthält. Komplett von Hand gefertigt mit einer Länge von 19 cm ist diese exklusive Puro ein Hochgenuss für gute 60 Minuten. Das schlanke 38er Ringmaß liegt elegant in der Hand und das leicht ölige Deckblatt weckt die Vorfreude auf eine volle Aromatik. Durch die mittelkräftigen bis kräftigen nicaraguanischen Tabake dominieren über die gesamte Rauchdauer hinweg dunkle Töne, welche gleichzeitig gut ausbalanciert sind.