Saint James Saint James 15 YO Rhum Vieux Agricole - Rum

Dieser Rum aus dem Hause Saint James reifte mindestens 15 Jahre in kleinen Eichenfässern, bevor er mit 43 vol.% abgefüllt wurde. Während dieser 15 Jahre verdunstet aufgrund des warmen karibischen Klimas mehr als 65% des Rums. Dieser verlorene Teil nennt sich Angel´s Share (der Anteil an die Engel). Saint James 15 Jahre präsentiert sich in der Nase mit trockenem Holz, dezenten Röstnoten. Es folgen Muskatnuss und Obstbrand. Am Gaumen dominieren Tannine gefolgt von trockenem & getoastetem Holz, das den gesamten Mund umhüllt. Der Abgang dieses 15-jährigen Saint James bietet eine aromatische Vielfalt, die sich in einer schönen Länge behauptet. Getragen und unterstützt von den verschiedenen Aromen, die sich vom Unterholz zu trockeneren Aromen entwickeln und dennoch eine gewisse Fruchtigkeit mit sich bringt.

Hersteller/ Importeur: Spirit of Rum GmbH