Don Ruffin Batch 2 Rum (BIO) - Rum

Don Ruffin Don Ruffin Batch 2 Rum (BIO) - Rum

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    Don Ruffin Batch 2 Rum (BIO) - Rum Flasche 700ml, 43% Alc. Vol.,... mehr
    Produktinformationen "Don Ruffin Batch 2 Rum (BIO) - Rum"

    Don Ruffin Batch 2 Rum (BIO) - Rum

    Flasche 700ml, 43% Alc. Vol., Herkunft: Deutschland

    Seit den lebendigen Handelsbeziehungen der Hansestädte mit der Karibik im 18 Jahrhundert genießt Rum in Norddeutschland hohe Popularität. Doch einen waschechten Rum aus hohen Norden Deutschlands gibt es bislang nicht. Die von Familie Rohrwasser geführte Edelspirituosen- Manufaktur Feingeisterei ändert dies mit ihrem neuen Produkt: auf Gut Basthorst rund 30 Kilometer vor den Toren Hamburgs wird der Don Ruffin Rum destilliert, gelagert und abgefüllt. Namenspate für die Premiumspirituose ist der Hausherr von Gut Basthorst, Enno Freiherr von Ruffin,

    Herstellung und Lagerung

    Brenner Fabian Rohrwasser verarbeitet die für den Don Ruffin Rum aus Südamerika importierte Melasse in einer holzbefeuerten Kupferbrennblase. Nur der hochwertigste Anteil des Destillats, der Mittellauf, wird in Holzfassern aus amerikanischer und französischer Eiche sowie zum Finish in einem Sherry-Fass gelagert. Klein Fassgebinde sorgen für einen schnellen und intensiven Reifeprozess. Der bernsteinfarbene Triple Wood Rum hat einen Alkoholgehalt von 43,0 % vol. Die erste Charge des Don Ruffin Rum umfasst 841 Flaschen

    Expertise

    Zwei verschiedene Holzarten verleihen dem Don Ruffin Rum einen vielseitigen Charakter: Die amerikanische Eiche sorgt für feinmundige Aromen von Vanille Creme brulée und karamellisierten Mandeln. Die französische Eiche ist für die hintergründige Komplexität verantwortlich, die sich durch dezente Tabaknoten auszeichnet. Das Fruchtige aus der Melasse - bewahrt durch die schonende Aromat-Herstellung wird durch das Sherry-Fass-Finish mit einer gaumenschmeichelnden Süße akzentuiert. Der 100 Prozent biozertifizierte Don Ruffin Rum ist in der Nase opulent und am Gaumen kraftig.

     

    Lebensmittelhersteller/Importeur:
    Feingeisterei
    Auf dem Gut 4c
    DE - 21493 Basthorst

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